Empresa: Empório Quatro Estrelas
Tema: UM VEGANO EM 24H: café, almoço e janta
Proposta: Fazer um carrossel com opções de produtos para cada ocasião
Fontes: Magiona Display, Minion Variable e Explorer
Paleta de Cores:
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Objetivo do projeto: Fazer com que as pessoas sintam vontade de comer alimentos veganos, deixando para trás o preconceito de que é quase impossível deixar a comida gostosa sem ter carne ou outro produto de origem animal. E assim acessarem o site da Empório Quatro Estrelas para comprarem produtos veganos e vegetarianos.
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SEM CARNE, MAS COM MUITO SABOR!
É o que diz um artigo publicado no site guide.michelin.com no dia 14/09/2022. Onde mostra o crescimento de adeptos à alimentação vegana no Brasil e dos quem abrem mão de consumir produtos de origem animal em alguns dias da semana. “Muitos se questionam sobre o que vão comer se não tiver carne ou ovos em seu prato, mas ignoram o fato de que acompanhado desses elementos, vem o arroz, o feijão, os legumes e a salada. Ou seja, as pessoas já consomem alimentos veganos todos os dias”, afirma a engenheira de alimentos Maria Eduarda Lemos, que é gerente de certificação da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB).
Ela relata que ainda existe um certo preconceito em relação à comida vegana, muitas vezes descrita como “ruim” ou “sem gosto”, mas que, apesar disso, é notável o crescimento do número de pessoas no Brasil que estão se abrindo para descobrir novos sabores e ter outras experiências gastronômicas.
Segundo o site da SVB - svb.org.br, uma pesquisa realizada pelo IBOPE em 2018, mostra o crescimento da população que se declara vegetariana/vegana no Brasil, dados que estão representados no gráfico abaixo.
75% de crescimento da população vegetarianas nas regiões metropolitanas, comparando com a mesma pesquisa feita em 2012.
55% dos brasileiros consumiriam mais produtos veganos, se estivessem indicados na embalagem.
14% dos brasileiros se declaram vegetarianos.
CONCLUSÃO
Concluí depois dessas pesquisas, que além de saudável a comida vegana também pode ser gostosa. E para que mais pessoas consumam esses alimentos, elas precisam de receitas que mostrem o quão gostosas elas podem ser, mesmo que não tenham produtos de origem animal.
Segue abaixo as artes que criei para a finalização do projeto, que é um carrossel de artes para o Instagram, para a empresa Empório Quatro Estrelas, com opções de produtos para o dia a dia de um vegano com o tema:
UM VEGANO EM 24H: café, almoço e janta.
